Kiełbasa parzona, wędzona, podsuszana,

w osłonce naturalnej. Kształt kiełbasy
przypomina wyglądem pojedyncze wianki.
Powierzchnia czysta, sucha, o barwie brązowej,
typowa dla kiełbas podsuszanych.

Charakterystyka produktu: Osłonka równomiernie pomarszczona, przylega
ściśle do farszu, typowo dla podsuszanych.
Konsystencja dość ścisła, na przekroju surowce
równomiernie rozłożone, nie dopuszczalne
skupiska jednego ze składników oraz zacieki
tłuszczu lub galarety. Smak i zapach
z wyczuwalnym dodatkiem przypraw ziołowych
i jałowca.

Mięso wieprzowe 95,2%, skrobia ziemniaczana, sól,
błonnik pszenny, polifosforany-stabilizatory,
przyprawy, czosnek, izoaskorbinian sodu-
przeciwutleniacz, glutaminian sodu-wzmacniacz
smaku, azotyn sodu-substancja konserwująca
W zakładzie wykorzystywane są: soja, gluten,
mleko (łącznie z laktozą), seler, SO2, gorczyca.

Wartość energetyczna 1342kj/324kcal

Tłuszcz 28g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12g
Węglowodany 2,7g
W tym cukry < 0,5g
Białko 14g
Sól 1,5g

Temperatura od +2º C do +6º C